पशुपालन

पशुधन विकास विभाग

प्रदेश के ग्रामीण क्षेत्रों में पशुपालन एक महत्वपूर्ण गतिविधि है जिससे कृषि पर आश्रित परिवारों को अनुपूरक आय तो प्राप्त होती ही है, साथ ही पशु उत्पाद प्रोटीन का प्रमुख स्त्रोत भी है। सूखा एवं अन्य प्राकृतिक विपदाओं जैसे आकस्मिता के समय पशुधन ही आय का एक मात्र स्त्रोत के रूप में उपलब्ध होता है। इस प्रकार पशुधन ग्रामीणों की अर्थव्यवस्था में प्रमुख स्थान रखता है।

छत्तीसगढ़ राज्य में लगभग 1.27 करोड़ पशुधन संख्या है। जिसमें गौ वंशीय पशु संख्या 64 प्रतिशत, बकरी 16 प्रतिशत, भैंस वंशीय 14 प्रतिशत एवं भेड़-सूकर संख्या 06 प्रतिशत है। प्रदेश में 3.6 मिलियन ग्रामीण परिवार है, जिसमें से 18 प्रतिशत भूमिहीन, 24 प्रतिशत उप सीमांत कृषक एवं 19.5 प्रतिशत सीमांत परिवार है। 19वीं पशु संगणना के अनुसार 52.59 प्रतिशत ग्रामीण परिवार पशुपालन का कार्य करते है जिसमें से 42.8 प्रतिशत परिवार भेड़-बकरी पालन एवं 67.9 प्रतिशत परिवार कुक्कुट-पालन का कार्य करते है। छोटे एवं अर्द्धमध्यम किसान परिवार के लगभग 50.6 प्रतिशत गौ-वंशीय पशु एवं 52.4 प्रतिशत भैस-वंशीय पशुओं का पालन करते है। इससे स्पष्ट है कि ग्रामों में गरीबी उन्नमूलन हेतु पशुपालन की अहम भूमिका है।

कृषि (फसलों, पशुधन, मत्स्य पालन, वानिकी और खनन सहित) राज्य के ग्रामीण लोगों के लिए आजीविका का मुख्य स्रोत है। यह क्षेत्र राज्य के सकल घरेलू उत्पाद (सकल घरेलू उत्पाद) में लगभग एक-तिहाई योगदान देता है, और 70% से अधिक श्रम बल संलग्न करता है। यह क्षेत्र 2000-01 और 2004-05 के बीच 6% से अधिक की वार्षिक दर से बढ़ गया। 35% भौगोलिक क्षेत्र पर कृषि का अभ्यास किया जाता है, और बड़े पैमाने पर बारिश होती है। चावल मुख्य फसल क्षेत्र के लगभग 70% पर कब्जा कर रही है, लेकिन इसकी खराब पैदावार है। राज्य में ग्रामीण अर्थव्यवस्था का छोटे किसानों (<2ha) का प्रभुत्व है जिसमें कुल खेत के 75 प्रतिशत से अधिक परिवार शामिल हैं। राज्य में भूमि अधिग्रहण का औसत आकार 1.4ha है, और जनसंख्या दबाव में वृद्धि के साथ गिरावट की संभावना है। ऐसे परिदृश्य के तहत, अकेले फसल उत्पादन बहुमत ग्रामीण आबादी के लिए पर्याप्त आजीविका प्रदान नहीं कर सकता है।

पशुधन ग्रामीण गरीबों के लिए आय और रोजगार के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में उभर सकता है। वे फसल की विफलता के आय झटके के खिलाफ एक बफर के रूप में कार्य करते हैं जो छत्तीसगढ़ में लगातार घटना है। पशुधन उत्पादन की निरंतर धारा प्रदान करते हैं और इस प्रकार पशुधन से आय उपभोग चिकनाई में मदद करता है। पोल्ट्री, बकरी, भेड़ और सूअर जैसी प्रजातियां छोटी पीढ़ी के अंतराल के हैं, इसकी उच्च प्रभाव दर है और कम भूमि, निवेश और परिचालन खर्च की आवश्यकता है और गरीबों के संसाधनों के लिए बेहतर अनुकूल हैं। मवेशी और भैंस खाद और मसौदा शक्ति का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, जो फसल उत्पादन और पर्यावरण में सुधार के लिए महत्वपूर्ण हैं।

छत्तीसगढ़ पशुधन संपत्ति में समृद्ध है। 2005/06 में इसमें 81.5 लाख मवेशी, 18.9 लाख भैंस, 21.2 लाख बकरियां, 2.1 लाख भेड़, 5.1 लाख सूअर और 71.7 लाख पोल्ट्री पक्षी थे। पशुधन क्षेत्र कृषि क्षेत्र के उत्पादन के मूल्य में लगभग 23 प्रतिशत योगदान देता है। अधिकांश ग्रामीण परिवारों में पशुधन की एक या दूसरी प्रजातियां होती हैं। भूमि की तुलना में पशुधन होल्डिंग्स का वितरण अधिक न्यायसंगत है, यह दर्शाता है कि गरीबों के पास फसल उत्पादन (बॉक्स 1) की तुलना में पशुधन उत्पादन में अधिक अवसर हैं। पशुधन हालांकि कम उत्पादन कर रहे हैं। गाय के साथ-साथ भैंस की दूध उपज राष्ट्रीय औसत का लगभग आधा है। कम उपज प्रौद्योगिकी को अपनाने, कमी की कमी और अपर्याप्त पशु स्वास्थ्य सेवाओं की कमी के कारण है। उदाहरण के लिए, राज्य में केवल 3% दूध की गायों में क्रॉसब्रेड हैं, जो राष्ट्रीय औसत 22% की तुलना में काफी कम हैं। इसी प्रकार, राज्य में प्रति पशुचिकित्सक पशुधन इकाइयां लगभग 8000 के औसत औसत की तुलना में 36000 हैं।

फिर भी उचित तकनीकी, संस्थागत और नीतिगत समर्थन के साथ पशुधन क्षेत्र में विकास के लिए काफी संभावनाएं हैं और गरीबी में कमी के लिए यह एक महत्वपूर्ण मार्ग हो सकता है। राज्य में देखा जाने वाला तेजी से आर्थिक विकास, पशुधन उत्पादों के पक्ष में खाद्य खपत टोकरी में बदलाव कर रहा है, जो पशुधन उत्पादन और उत्पादकता बढ़ाने के लिए काफी अवसर प्रदान करता है।